Deine Learning Journey im habs*gut
Das „habs*guter Hospitality Mindset“ ist die Basis für alles, was du bei uns lernst und zugleich Kern unserer Kultur.
Modul 1
Food & Beverage Experience
Kulinarische Erlebnisse bewusst gestalten
- Grundlagen der Speisen- und Getränkezubereitung
- Qualität erkennen, bewerten und kommunizieren
- Gäste durch kulinarische Geschichten begeistern
Modul 2
Communication & Hosting
Atmosphäre schaffen um Menschen zu verbinden
- Empathische Kommunikation und aktives Zuhören
- Gastgebertum als Haltung leben
- Konfliktsituationen souverän meistern
Modul 3
Space & Service Design
Räume und Abläufe intuitiv gestalten
- Raumgestaltung als Teil des Erlebnisses
- Serviceabläufe effizient und natürlich planen
- Atmosphäre durch Details schaffen
Modul 4
Entrepreneurship & Business Development
Unternehmerisches Denken und Geschäftsmodellentwicklung
- Grundlagen unternehmerischen Denkens
- Geschäftsmodelle verstehen und entwickeln
- Verantwortung übernehmen und Ideen umsetzen
Modul 5
Innovation & Future Creation
Potenziale identifizieren und nutzen
- Trends erkennen und einordnen
- Kreative Lösungsansätze entwickeln
- Innovation als Haltung verinnerlichen